كاراجينان CAS 9062-07-1
كاراجينان CAS 9062-07-1 هو منتج كيميائي متعدد الاستخدامات يستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات. مشتق من الطحالب الحمراء، يعتبر الكاراجينان بوليساكاريد طبيعي يتمتع بخصائص ووظائف فريدة. بفضل قدرته على تكوين الجيلاتين وتثبيت المستحلبات وتحسين القوام، يستخدم الكاراجينان عادة كعامل مثخن ومثبت ومحسن للملمس في تطبيقات الأغذية والصيدلة ومستحضرات التجميل. لقد اكتسب هذا المكون آمن وفعال بشكل كبير شعبية كبيرة بسبب أصله الطبيعي وقدرته على تحسين جودة واستقرار منتجات مختلفة. في هذه المقالة، سنستكشف استخدامات وفوائد وتطبيقات كاراجينان CAS 9062-07-1 في مختلف الصناعات.
المنتج: كاراجينان CAS 9062-07-1
الخصائص الفيزيائية:
| الخاصية | القيمة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أبيض إلى أصفر |
| الرائحة | لا رائحة له |
| الذوبانية | غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية، قابل للذوبان في الماء |
| نقطة الانصهار | تتفاوت |
| نقطة الغليان | تتفاوت |
الخصائص الكيميائية:
| الخاصية | القيمة |
|---|---|
| الصيغة الكيميائية | (C12H18O9)n |
| الوزن الجزيئي | تتفاوت |
| الرقم الهيدروجيني (pH) | تتفاوت |
| البنية الكيميائية | بوليساكاريد مكون من وحدات الغالاكتوز |
| الاستقرارية | مستقر تحت الظروف العادية |
كاراجينان CAS 9062-07-1 هو مسحوق أبيض إلى أصفر وله خاصية لا رائحة له. وهو غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية ولكنه قابل للذوبان في الماء. نقطة الانصهار ونقطة الغليان لكاراجينان CAS 9062-07-1 يمكن أن تتفاوت.
كيميائيًا، لكاراجينان CAS 9062-07-1 الصيغة الكيميائية (C12H18O9)n ويمكن أن يتفاوت وزنه الجزيئي. الرقم الهيدروجيني (pH) لكاراجينان CAS 9062-07-1 يتفاوت أيضًا. إنه بوليساكاريد مكون من وحدات الغالاكتوز. في الظروف العادية، يعتبر كاراجينان CAS 9062-07-1 مستقر.
الاستخدام الرئيسي للكاراجينان CAS 9062-07-1
الكاراجينان CAS 9062-07-1 هو منتج متعدد الاستخدامات يجد استخدامه الرئيسي كإضافة غذائية. يتم استخلاصه من الأعشاب البحرية الحمراء ويستخدم عادة كعامل مثخن ومثبت ومثخن في مختلف منتجات الأغذية.
استخدامه في صناعة الأغذية
يتم استخدام الكاراجينان على نطاق واسع في صناعة الأغذية بسبب قدرته على تحسين القوام وتحسين الإحساس في الفم وتثبيت المستحلبات. يوجد عادة في منتجات الألبان مثل الآيس كريم والزبادي وحليب الشوكولاتة ، حيث يمنع التفصل ويحسن التجانس العام.
في اللحوم المصنعة ، يعمل الكاراجينان كملزمة ، مما يساعد في الاحتفاظ بالرطوبة وتحسين قوام منتجات مثل النقانق ولحوم الديلي. كما يستخدم في منتجات المخابز مثل الكعك والمعجنات والخبز لتحسين الهيكل وتمديد فترة الصلاحية.
علاوة على ذلك ، يستخدم الكاراجينان في الصلصات والتتبيلات والصلصات لتوفير قوام ناعم وكريمي. كما يوجد في بدائل النباتات مثل حليب اللوز وحليب الصويا وحليب جوز الهند ، حيث يساعد في استقرار المنتج ومنع التفصل.
استخدامه في صناعات أخرى
بصرف النظر عن صناعة الأغذية ، يوجد للكاراجينان تطبيقات في مجالات أخرى مختلفة:
صناعة الأدوية:
يستخدم الكاراجينان في التركيبات الدوائية كعامل معلق ومثبت ومثخن. يساعد في تحسين القوام والاستقرار للتعليقات الفموية والكريمات والمراهم.
صناعة مستحضرات التجميل:
في مستحضرات التجميل ، يستخدم الكاراجينان كعامل مثخن في اللوشنات والكريمات والجيلات. يوفر قوامًا ناعمًا ويعزز قابلية انتشار هذه المنتجات.
صناعة التكنولوجيا الحيوية:
يستخدم الكاراجينان في التكنولوجيا الحيوية لتطبيقات زراعة الخلايا. يعمل كمصفوفة جلية ، ويوفر بيئة مناسبة لنمو وصيانة الخلايا.
في الختام ، يستخدم الكاراجينان CAS 9062-07-1 في المقام الأول كإضافة غذائية ، مما يوفر قوامًا واستقرارًا وتحسين الإحساس في الفم لمجموعة واسعة من منتجات الأغذية. كما يجد تطبيقات في صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل وصناعة التكنولوجيا الحيوية.
طريقة التحضير للكاراجينان CAS 9062-07-1
——
المواد الخام العليا
| المادة الخام | الوصف |
|---|---|
| طحالب حمراء (Rhodophyceae) | مصدر للكاراجينان |
| قلوي | يستخدم للاستخلاص والتنقية |
| حمض | يستخدم للاستخلاص والتنقية |
| ماء | مذيب للاستخلاص |
المنتجات النهائية
| المنتج | الوصف |
|---|---|
| مواد غذائية مضافة | تستخدم كعامل مثخن ومثبت ومثخن في مختلف منتجات الأغذية |
| منتجات صيدلانية | تستخدم في تركيب الكبسولات والأقراص والمعلقات |
| مستحضرات التجميل | تستخدم في منتجات العناية بالبشرة والشامبو ومعجون الأسنان كمثخن ومستحلب |
| التطبيقات الصناعية | تستخدم في إنتاج الدهانات والمنسوجات والورق |
خدمة المنتج
- شهادة التحليل (COA)
- صحيفة بيانات سلامة المواد (MSDS)
- طريق التوليف (ROS)
- طريقة التحليل (MOA)
- الرنين المغناطيسي النووي (NMR)
- تعبئة الصور وتحميل الفيديو قبل التحميل
- عينة مجانية
- التدقيق في المصنع
شراء المواد الكيميائية
باعتبارها شركة كيميائية محترفة، توفر Wet Chem المواد الخام الكيميائية بأسعار تنافسية. إذا كان عملاؤنا بحاجة إلى شراء مواد خام كيميائية أو تخصيص الإنتاج، فيرجى الاتصال بنا وسوف نقوم بتزويد العملاء بالمنتجات المطلوبة.