سكر السكروز CAS 470-69-9

مقدمة حول 1-سكروز CAS 470-69-9

1-سكروز CAS 470-69-9 هو مركب كيميائي يعرف عادة باسم السكروز. إنه ثنائي السكر يتكون من جزيئات الجلوكوز والفركتوز، ويستخدم على نطاق واسع كمحلي في منتجات الأغذية والمشروبات المختلفة. السكروز هو صلب بلوري قابل للذوبان في الماء وله طعم حلو. يتم استخلاصه من مصادر طبيعية مثل قصب السكر وشمندر السكر، ويوجد عادة في العناصر اليومية مثل سكر الطاولة والحلوى والمخبوزات. بفضل تطبيقاته المتعددة واستخدامه الشائع، يلعب 1-سكروز CAS 470-69-9 دورًا حاسمًا في صناعة الأغذية وهو مكون أساسي في العديد من الوصفات.

المنتج: 1-سكروز CAS 470-69-9

الخصائص الفيزيائية:

الخاصية	القيمة
المظهر	مسحوق بلوري أبيض
الصيغة الجزيئية	C12H22O11
الوزن الجزيئي	342.30 غ/مول
نقطة الانصهار	185-187 °C
نقطة الغليان	تتحلل
الذوبانية	قابل للذوبان في الماء

الخصائص الكيميائية:

الخاصية	القيمة
الرقم الهيدروجيني (pH)	5.0-7.0 (محلول بتركيز 10%)
الاستقرارية	مستقر تحت الظروف العادية
التفاعلية	غير متفاعل
نقطة الوميض	غير قابل للتطبيق
درجة الاشتعال التلقائي	غير قابل للتطبيق
درجة تحلل	غير قابل للتطبيق

ملاحظة: الخصائص الفيزيائية والكيميائية المذكورة أعلاه تنطبق على المنتج 1-سكروز CAS 470-69-9 بشكل خاص.

الاستخدام الرئيسي لـ 1-سكروز CAS 470-69-9

1-سكروز، المعروف أيضًا بسكر الطاولة، هو منتج يستخدم على نطاق واسع في مجالات وصناعات مختلفة. يمكن تلخيص استخدامه الرئيسي على النحو التالي:

صناعة الأغذية والمشروبات

في صناعة الأغذية والمشروبات، يستخدم 1-سكروز بشكل أساسي كمحلي ومحسن للنكهة. يتم إضافته عادة إلى مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المخبوزات والحلويات والمشروبات ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة. يعزز الحلاوة الطبيعية للسكروز طعم هذه المنتجات، مما يجعلها أكثر متعة للمستهلكين.

صناعة الأدوية

يجد 1-سكروز أيضًا تطبيقات في صناعة الأدوية. يستخدم كمادة مساعدة في تركيب مختلف الأدوية، خاصة في صيغ أقراص وكبسولات. يعمل السكروز كملء، مما يوفر حجمًا ويحسن استقرار الجرعة. يمكن أيضًا استخدامه كعامل تغليف للأقراص، مما يسهل البلع ويخفي أي طعم غير مستحب.

صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية

في صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، يستخدم 1-سكروز بسبب خصائصه المرطبة والمقشرة. يوجد عادة في منتجات العناية بالبشرة، مثل الكريمات واللوشنات والمقشرات، حيث يساعد في ترطيب البشرة وإزالة الخلايا الميتة، مما يجعلها ناعمة ومنتعشة.

صناعة الكيماويات

يعمل 1-سكروز كمادة أولية لإنتاج مختلف المواد الكيميائية. يمكن تحلله إلى الجلوكوز والفركتوز، والتي يتم استخدامها بعد ذلك كوحدات بناء لتخليق مركبات أخرى. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخمير السكروز لإنتاج الإيثانول، الذي يستخدم في إنتاج المشروبات الكحولية والوقود الحيوي والمذيبات الصناعية.

بشكل عام، تجعل مرونة 1-سكروز منه مكونًا أساسيًا في العديد من المنتجات في مختلف الصناعات، مما يساهم في طعمها واستقرارها وملمسها ووظائفها.

طريقة التحضير لـ 1-سكروز CAS 470-69-9

——

المواد الخام العليا

المادة الخام	المورد
قصب السكر أو شمندر السكر	المزارعين أو منتجي السكر

المنتجات الفرعية

المنتج	الاستخدام
سكر الطاولة	صناعة الأغذية والمشروبات
الحلوى	صناعة الأغذية
منتجات المخابز	صناعة الأغذية
المشروبات الغازية	صناعة المشروبات
المستحضرات الدوائية	صناعة الأدوية

خدمة المنتج

1. شهادة التحليل (COA)
2. صحيفة بيانات سلامة المواد (MSDS)
3. طريق التوليف (ROS)
4. طريقة التحليل (MOA)
5. الرنين المغناطيسي النووي (NMR)
6. تعبئة الصور وتحميل الفيديو قبل التحميل
7. عينة مجانية
8. التدقيق في المصنع

شراء المواد الكيميائية

باعتبارها شركة كيميائية محترفة، توفر Wet Chem المواد الخام الكيميائية بأسعار تنافسية. إذا كان عملاؤنا بحاجة إلى شراء مواد خام كيميائية أو تخصيص الإنتاج، فيرجى الاتصال بنا وسوف نقوم بتزويد العملاء بالمنتجات المطلوبة.